Vinte Metros de Bifana: Vendas Novas prepara-se para entrar na história
A 5 de setembro, Vendas Novas quer fazer a maior bifana com queijo do mundo: 20 metros, música e a coroação do Rei da Bifana. || On 5 September, Vendas Novas aims to make the world's largest cheese bifana: 20 metres, live music and a Bifana King.
Há uma cidade em Portugal que é conhecida por uma só coisa: a bifana. Chama-se Vendas Novas e fica no Alentejo. Quem viaja de Lisboa para o Sul quase sempre pára ali para comer.
No dia 5 de setembro, Vendas Novas quer fazer algo nunca visto: a maior bifana com queijo do mundo. Vai ter cerca de 20 metros de comprimento.
A ideia nasceu de uma parceria entre a Panificadora de Vendas Novas, uma casa de bifanas local, e a marca de queijo Castelões. Pedro Cunha, responsável da marca, disse que a bifana "faz parte da identidade gastronómica portuguesa" e que Vendas Novas é "o palco ideal para unir tradição, sabor e inovação".
A festa não fica por aqui. O chefe Hélio Loureiro vai estar presente e prepara duas experiências: um showcooking e a apresentação da "Bifana à Chef" — uma versão nova da bifana tradicional de Vendas Novas, com queijo Castelões.
Há também música, com um concerto de Bárbara Tinoco. E há a coroação do Rei e da Rainha da Bifana: ganha quem comer mais bifanas em dez minutos.
Entre as ideias apresentadas está ainda a criação de um Dia Nacional da Bifana.
Uma cidade pequena, um pão simples, uma fatia de carne de porco. E, no dia 5 de setembro, vinte metros de história.
Fonte: Notícias24
Glossário
- bifana — sanduíche portuguesa de carne de porco temperada, servida em pão
- panificadora — fábrica ou loja onde se faz pão
- showcooking — demonstração de cozinha ao vivo, feita por um chefe diante do público
- coroação — cerimónia em que alguém recebe uma coroa e um título
- palco — lugar onde acontece um espectáculo; aqui usado em sentido figurado
Actividade de Compreensão — Ordene a Festa
Leia o texto. Numere as frases de 1 a 6, pela ordem em que aparecem.
___ O chefe Hélio Loureiro apresenta a "Bifana à Chef".
___ Vendas Novas é uma cidade do Alentejo conhecida pela bifana.
___ Foi apresentada a ideia de criar um Dia Nacional da Bifana.
___ No dia 5 de setembro vai fazer-se a maior bifana com queijo do mundo.
___ Ganha o título de Rei ou Rainha quem comer mais bifanas em dez minutos.
___ A ideia nasceu de uma parceria entre uma panificadora e a marca Castelões.
